Hot cakes de avena

Estos hot cakes van endulzados con plátano en lugar de azúcar, y avena en lugar de harina.

Esta receta me encanta porque quedan esponjosos y muy ricos y sobre todo saludables para hacértelos el día que quieras y son muy rápidos de hacer.

Ingredientes:

• 2 tazas de avena (la que más te guste)

• 1 1/4 taza de leche (puede ser de almendra también)

• 1 huevo

• 1 plátano

• 2 cucharadas de polvo para hornear

• 1 sobre de azúcar

• 1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación:

• En la licuadora poner la avena y licuar hasta que quede espesa como la harina.

• Agrega los otros ingredientes y licuar hasta que no queden grumos.

• Calienta un sartén y pon la mezcla del tamaño que quieres que quede tu hot cake.

• Cocina y voltea cuando se vean burbujas en la superficie y se vea cocida.

• Al final ponle lo que quieras ( miel, mermelada o tu topping preferido).

Hot cakes de avena (panquecas saludables & fáciles). (2020). Visto 27de Octubre 2020, De https://www.pizcadesabor.com/hot-cakes-de-avena-panquecas/

Recomiendo 100% esta receta de hot cakes, porque he probado y hecho de diferentes formas e ingredientes y no quedan como esta receta, aparte de que se hacen muy rápido quedan con una consistencia muy rica y también es saludable.

Pizca de sabor. (2020).Hot cakes de avena[Video]. Visto de https://www.youtube.com/watch?v=IXur1r0OIsM&feature=emb_logo

Si quieres una receta de unos hot cakes que no sean de avena, que sean de harina aquí te dejo una receta que también recomiendo.

Kiwilimon®, C. (2020). Hot Cakes Tradicionales. Visto el 27 de octubre del 2020, Recuperado de https://www.kiwilimon.com/receta/desayunos/hotcakes/hot-cakes-tradicionales