Crepas

Está receta es muy fácil y rápida de hacer, con ingredientes que tengas en tu casa aparte de que quedan muy ricas se hacen en pocos minutos y podrás disfrutarla con el ingrediente que quieras (nutella, jamón y queso, mermelada, entre otros).

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo

• 2 huevos

• 1/2 taza de leche

• 1/2 taza de agua

• 1/4 cucharada de sal

• 2 cucharadas de mantequilla derretida

Preparación:

• Bate los huevos y la harina en un molde, y ve agregando poco a poco la leche y el agua, bate hasta que quede completamente integrado todo.

• Después añade la sal y la mantequilla y sigue batiendo hasta que la masa quede uniforme.

• Prepara un sartén en fuego medio alto y vierte la masa por el tamaño que quieras la crepa (yo recomiendo 1/4 de taza de masa).

• Cocina la crepa por aproximadamente 2 minutos, cuando veas que el lado inferior tomó un tono café claro, agarra una espátula y voltea y cocina del otro lado hasta que agarre el mismo color.

• Por último sírvela con el topping que tu quieras.

Masa para crepas básica. (2020). Visto el 30 de Octubre del 2020, de https://peopleenespanol.com/recetas/10075-masa-para-crepas-b-sica/

La receta queda muy rica en mi opinión con jamón y queso de tu agrado o si la quieres de postre con nutella también queda muy rica. Me encanta porque se hacen muy rápido y en pocos minutos podrás disfrutar de una rica crepa.

Laylita. (2020).Receta casera de crepas[Video]. Recuperado de https://www.laylita.com/recetas/como-hacer-crepas-dulces/

Si quieres probar de otra receta, encontré una que también es rápida y queda bien la masa.

Receta de Masa para crepas dulces y saladas - Cocina Vital - ¿Qué cocinar hoy?. (2020).

Visto el 27 de Octubre del 2020, recuperado de https://www.cocinavital.mx/recetas/postres/masa-crepas-dulces-saladas/2019/02/